W samym centrum Warszawy, w cieniu postmodernistycznych biurowców przy ulicy Poznańskiej, mieści się przestrzeń, która wymyka się klasycznym definicjom wnętrz komercyjnych. Manna 2 to wegańska restauracja, której wnętrze jest realizacją cenionego architekta Kacpra Gronkiewicza. Surowy, zimny lokal przekształcono w haptyczną „pustynną oazę”. Projekt stanowi wielowarstwowy…
Wegańskie jedzenie nie syci i bywa pozbawione smaku? Warszawska restauracja Manna 2 ostatecznie obala ten mit, zapraszając gości do świata roślinnej gastronomii przyszłości. Ten niezwykły punkt na kulinarnej mapie stolicy serwuje zaawansowane technologicznie dania, w tym bezmięsny stek z drukarki 3D, który do złudzenia przypomina…
Miłośnik żurku i słowiańskich smaków, polski rekordzista pod względem liczby zdobytych gwiazdek Michelin oraz propagator nowatorskiej techniki gotowania „note-by-note”, który sosy przygotowuje w maszynie do perfum, Andrea Camastra otwiera nowy lokal w Warszawie. Od trzech lat w Nucie serwuje gościom polską kuchnię w nowoczesnym wydaniu,…
Z wielką dawką energii i solidną porcją czeskiego jedzenia, po Krakowie, Poznaniu i Wrocławiu, restauracja Dřevny Kocur otwiera się w stolicy. W budynku THE FORM warszawiacy znajdą autentyczną kuchnię naszych sąsiadów – od utopenców, gulaszu wołowego i pieczonej kaczki po knedle, które są dumą każdej…
Wrzesień 2024 roku. Warszawa, lotnisko Chopina – przestrzeń, w której zwykle słychać ryk silników, tym razem wypełnił dźwięk fortepianu. Nie był to jednak zwykły koncert. Prezes Polskich Portów Lotniczych, Stanisław Wojtera, zaprosił dwie klasy dzieci, by uczestniczyły w wydarzeniu, które miało połączyć świat muzyki, iluzji…
20 października obchodzimy Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni. Z tej okazji warto przyjrzeć się bliżej postaciom mającym wpływ na tworzenie i rozwój polskiej sceny fine diningu. Jednym z nazwisk, które należy wymienić, jest pochodzący z Apulii chef Andrea Camastra – to on postawił sobie za punkt…
„Kwiat Dojrzałości” to inicjatywa, w której kobiety po pięćdziesiątym roku życia odzyskują wiarę w siebie, swoje możliwości i marzenia. To czas, kiedy po latach skupienia na rodzinie i pracy można na nowo pochylić się nad własnymi pasjami i rozwojem. Dla wielu uczestniczek ten projekt jest…
